Vier Faktoren sind für den Geschmack eines Weines verantwortlich: Boden, Klima, Rebe und Mensch. Daraus ergibt sich die schier unglaubliche Vielfalt der Weine unseres Landes

Das Weinviertel ist mit 500mm Jahresniederschlagsmenge eines der trockensten Weinbaugebiete der Welt. Und damit auch eines der Sonnenreichsten.

Der kontinentale Einfluss und die daraus resultierenden klaren, kühlen Herbstnächte verhindern eine vorzeitige Veratmung der Aromastoffe in den Traubenbeeren. Die Herbste sind meist auch sehr trocken. Das ermöglicht uns die Produktion von fruchtbetonten Weißweinen und eigenständigen Rotweinen.